Le Miel : trésor naturel aux multiples bienfaits

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Le miel est un nectar versatile pour la santé. Vivant, riche en vitamines, capable de pénétrer les tissus profonds, cicatriser les plaies les plus importantes, apaiser, nourrir, nettoyer, etc. ses vertus et usages sont innombrables et sont exploitées par l’homme depuis les temps les plus reculés et par nombre de civilisations antiques.

Usage Thérapeutique

 

Dans la Médecine Chinoise son effet est classé comme neutre ( ni Yin, ni Yang ), il est relié a l’élément Terre et a une affinité avec les Poumons, la Rate et le Gros intestin. Le miel a la capacité de nourrir le Yin et renforcer la rate ( énergie digestive ), il peut clarifier les toxines, combattre la déshydratation, restaurer l’énergie et maintenir la vue, soulager/prévenir la constipation, combattre les désordres gastriques, soulager la toux chronique, humidifier, aseptiser ( utile donc contre toute affection bactérienne et surtout a gram-positif/négatif  i.e staphylocoque, pneumocoque, méningocoque, salmonelles) , il permet aussi de renforcer les effets des herbes médicinales par absorption et guérir les blessures et les plaies.

Parallèlement, dans  le Aṣṭāṅga Hr̥dayam, texte fondateur de l’Ayurvéda, les utilisations thérapeutiques du miel sont expliquées comme suit ( les indications recoupent celles de la MTC )

  • Bon pour les yeux et la vue
  • Apaise la soif
  • Dissout Kapha et aide au métabolisme des graisses et a réduire Ama ( toxines )
  • Réduit les effets des poisons
  • Arrête les hoquets
  • Utile dans les désordres urinaires
  • Utile contre les parasites intestinaux
  • Aide a l’asthme bronchique et la toux
  • Utile dans les désordres gastriques : diarrhée/nausée/vomissements
  • Utile dans la cicatrisation et guérison : il nettoie et guérit les blessures même profondes, il relance la croissance de tissus sains ( il est d’ailleurs utilisé de plus en plus dans les hôpitaux a cet effet )

L’Ayurvéda mentionne également une autre qualité spéciale : il est « Yogavahi ». C’est a dire qu’il a la qualité de pénétrer les tissus les plus profonds ( comme le Ghee ). Quand du miel est employé avec d’autres préparations d’herbes ou plantes médicinales, il augmente les qualités et la pénétration de celles-ci.

Attention

 

Cependant , quelques précautions sont à prendre avant d’employer le miel :

  • Ne doit jamais être chauffé ou mélangé aux nourritures chaudes au delà de 40 Degrés Celsius , sans quoi il devient toxique et perd de ses qualités et principes actifs
  • Ne pas consommer si vous êtes en excès de Pitta (chaleur) ou travaillez dans un environnement chaud ou êtes exposés à trop de chaleur
  • Ne doit jamais  être mélangé avec les nourritures  épicées ( augmentation toxicité-chaleur),  les boissons fermentées et/ou alcoolisés ainsi qu’avec la moutarde et le Ghee en volume-poids égal
  • Ne pas utiliser ou conserver avec du métal
  • Il ne doit pas être pasteurisé pour garder ses actifs vivants ( faire attention a ce que cela soit bien labellisé lors de l’achat )
  • Il doit être de préférence bio ( pour éviter la contamination par pesticides et promouvoir la survie des abeilles )
  • Il doit etre ancien ( + d’un an d’age )
  • Il ne doit pas etre consomme si votre digestion est faible et/ou si vous etes en exces Kapha ( Kapha Jwara, etc. )

 

Quelques recettes simples

 

 

Cicatriser une coupure

Appliquer un peu de miel sur la plaie et recouvrir d’un bandage/pansement , changer matin et soir

 

 

 

 

 Bien choisir son miel :

Documentaire sur les secrets de la Ruche ( incluant Propolis, Gelée Royale )

Voici un document très complet ( en Anglais ) sur l’histoire et les usages du Miel dans le monde et les diverses médecines: Honey in history and medicine.

Source(s)
France5.fr
Ashtanga Hridayam
Dr. Krishna.R.S, Ayurvedic Practitioner
bee-hexagon.net